ちょいコレ聞いて
ほったらかしで、レストラン級の味わい
2026.04.27「自動調理ポット」を購入してからというもの、スープやカレー、お粥など、何かと頼りにしていますが、わが家の大定番になったのが「かぼちゃのポタージュ」。
「自動調理ポット」にかぼちゃ300gくらい（皮を取り除いて小さく切る）を入れて、牛乳をヒタヒタくらいに注ぎ、バターと顆粒のコンソメと塩を少し。あとはボタンを押して20分ちょっと待つだけ。
ポットの中にカッターがついていて、粉砕も加熱もやってくれる仕組みです。
できあがりはレストラン級。舌触りなめらかで、かぼちゃの甘みに牛乳とバターのコクが加わり、感動モノのおいしさ。
息子は中身を取り出した後のゴムベラをペロッとしてました（笑）。
数ヶ月前に父が亡くなったのですが、いよいよ食事が喉を通らなくなったときにも「おいしい、おいしい」と完食してくれたのが、この「かぼちゃのポタージュ」。
父が最後に食べてくれた、私の手料理（とは言わないかな？）になりました。
「自動調理ポット」にかぼちゃ300gくらい（皮を取り除いて小さく切る）を入れて、牛乳をヒタヒタくらいに注ぎ、バターと顆粒のコンソメと塩を少し。あとはボタンを押して20分ちょっと待つだけ。
ポットの中にカッターがついていて、粉砕も加熱もやってくれる仕組みです。
できあがりはレストラン級。舌触りなめらかで、かぼちゃの甘みに牛乳とバターのコクが加わり、感動モノのおいしさ。
息子は中身を取り出した後のゴムベラをペロッとしてました（笑）。
数ヶ月前に父が亡くなったのですが、いよいよ食事が喉を通らなくなったときにも「おいしい、おいしい」と完食してくれたのが、この「かぼちゃのポタージュ」。
父が最後に食べてくれた、私の手料理（とは言わないかな？）になりました。
山口 裕子
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